(recept
si oblíbilo 11 návštěvníků)
Pletienky.....
Potřebné ingredience
500g pšenično-ražná múka,200g hladká múka,200g polohrubá múka,môžte robiť len z hladkej,podľa chuti1 kocka droždia,cukor na kvások,soľ,voda vlažná,semeno sezamové,ľanová,slnečnicové,tekvicové
Postup přípravy
Nasypem do misy múku,v strede urobím jamku,nadrobím kocku droždia,pridám cukor trošku soli a zalejem asi 1 dcl vlažnej vody.Keď vznikne kvások dosolím podľa chuti,pridám semená ,miesim cesto a pridávam po troškách vodu.Vypracujem vláčne cesto/musí sa odliepať od misy/.Potom zakryjem utierkou a nechám kysnúť30 minút.Cesto dám na dosku pomúčenú ,rozdelím podľa toho, čo budem robiť/rožky,chleba, žemličky,pletienky/.Vytvorím potrebné tvary a nechám na doske ešte podkysnúť asi 15-20 minút.
Dám do vyhriatej rúry na 190 stupňov asi na 15-18 minút/kontrolujem/,keď už pečivko hnedne vyberiem potriem masťou/to majú moji chlapi radi/,inak môžte potrieť len vodou.A dám do rúry ešte asi na 5 minút.
Každá gazdinká si pozná ten svoj sporák.Nech sa Vám dielko podarí a dobrú chuť Dagmar
Ps :na budúce urobím inú verziu
Dám do vyhriatej rúry na 190 stupňov asi na 15-18 minút/kontrolujem/,keď už pečivko hnedne vyberiem potriem masťou/to majú moji chlapi radi/,inak môžte potrieť len vodou.A dám do rúry ešte asi na 5 minút.
Každá gazdinká si pozná ten svoj sporák.Nech sa Vám dielko podarí a dobrú chuť Dagmar
Ps :na budúce urobím inú verziu
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
oplovka
(upraveno)
9. 10. 2011, 17:56
marfer
(upraveno)
10. 8. 2011, 18:40
určitě vyzkouším
Vera N
(upraveno)
10. 8. 2011, 18:35